Comment conserver de la viande cuite ?

Comment conserver de la viande cuite ?

Comment conserver de la viande cuite ?
  • WMF Couteau à viande Classic Line 34,5 cm
    Viande de bœuf, poulet ou agneau, crue, cuite ou grillée : avec un couteau à viande, vous coupez facilement la viande. Ce couteau a une lame légèrement incurvée et pointue qui mesure 20 cm de long. Cette longueur est idéale pour trancher facilement les rôtis les plus épais. Les couteaux à viande WMF sont affûtés avec précision, ce qui leur donne non seulement un haut degré de tranchant mais également une longue durée de vie. Les couteaux à viande sont également parfaits pour préparer le poisson. La collection de couteaux Classic Line est particulièrement adaptée pour les jeunes qui s’installent : design moderne, grand choix et bonne qualité pour un bon prix. Comme tous les couteaux de cuisine de WMF, les lames de la Classic Line Edition sont fabriquées en acier spécial trempé et extrêmement tranchant. Les poignées en plastique de haute qualité sont décorées de rivets en acier inoxydable et tiennent fermement en main. Grâce à leur traitement sans soudure, ils sont faciles à nettoyer et offrent donc un haut degré d'hygiène. De par sa diversité, cette collection offre également aux débutants le bon couteau pour chaque besoin : couteaux à légumes, à éplucher, couteaux de cuisine et couteaux de préparation de différentes longueurs, couteaux à viande et à vapeur.
  • Aliments fermentés en 120 recettes
  • Seringue à Marinade 60ml Poire à Sauce en Acier INOX 304 Injecteur Alimentaire Ustensile Cuisine avec 3 Aiguilles pour Mariner Cuire Griller rôtir Viande Barbecue
  • QDM Hachoir à viande électrique professionnel 750W - 120 Kg/h
    Conçu pour hacher les viandes crues et cuites, les poissons, les pommes de terre et légumes cuits. Idéal pour les restaurants et les hôtels, Hachoir avec trémie en inox, moteur de précision doté d'un ventilateur de refroidissement. Pas de fonctions d'inversion. Capacité : 120 kg/h Caractéristiques : Trémie inox
  • Warmcook - 0508+2006 - Cocotte ovale en acier carbon 38x26cm + grille roaster
    Idéal pour la cuisson au four. Son couvercle permettra d'arroser vos aliments en permanence et éviter de les désécher Léger et résistant : Le Roaster MM est un ustensile extrêmement léger ce qui facilite sa manipulation. Plus de four à nettoyer : Grâce à son couvercle les éclaboussures de graisses resteront à l'intérieur du Roaster Matière : Acier carbone. Il résiste à de très hautes températures (>300°C) Compatible pour tous types de feux et se nettoie au lave-vaisselle
  • QDM Hachoir à viande électrique professionnel 900W 260 Kg/h
    Conçu pour hacher les viandes crues et cuites, les poissons, les pommes de terre et légumes cuits. Idéal pour les boucheries, les restaurants et les hôtels, Hachoir avec trémie en inox, moteur de précision doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction d'inversion (marche avant/arrière) pour les viandes
  • Tabasco Piment Jaune d'Amazonie - Colombia - 35g
    Apparenté au piment Tabasco et récolté avant pleine maturité, il offre des notes fruitées, une acidité subtile et une saveur épicée. Un chili polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Comment utiliser le piment jaune d'Amazonie ? On peut le mettre entier, le couper en deux, le broyer avec un broyeur, le réhydrater, ... Note importante : plus il cuit longtemps, plus il sera chaud. Habitualemmente utilisé dans les plats de la cuisine mexicaine, comme le Chili con carne, il est également utilisé pour parfumer les huiles épicées, dans la préparation des sauces et des moles, dans les soupes et potages, légumes, viandes, poissons, œufs... La capsaïcine (un élément qui rend les piments piquants) se concentre surtout dans les pepitas du piment. Nous devons tenir compte de cette caractéristique lorsque nous appliquons ce piment et tout autre à nos plats. Au départ, un poivron vert, avant de mûrir et de prendre la couleur rouge caractéristique du Chie Tabasco, est récolté lorsqu'il est jaune. Il sèche délicatement pour conserver ses propriétés organoleptiques inchangées. Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l’air et les éléments extérieurs). Mesures : 6,25*6,25*8cms.
  • QDM Hachoir à viande électrique professionnel 1500W 320 Kg/h
    Conçu pour hacher les viandes crues et cuites, les poissons, les pommes de terre et légumes cuits. Idéal pour les boucheries, les restaurants et les hôtels, Hachoir avec trémie en inox, moteur de précision doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction d'inversion (marche avant/arrière) pour les viandes
  • Antree Accessoire de hachoir à viande comme aide de cuisine supporter boyeur , y compris les accessoires pour fabriquer les farces de saucisses
    COMPABILITÉ Accessoire de hachoir à viande de haute qualité, robuste et durable! Il convient à tous les broyeurs. DEUX PLAQUES DURABLES DE MOULAGE La plaque grossière de broyage est idéale pour la viande, les légumes et les fromages cuits, tandis que la plaque fine de broyage est idéale pour les viandes crues ou cuites lentement et la chapelure fonctionne comme un hachoir professionnel à viande . FABRIQUANT PARFAIT DE SAUCISSES est équipé d’un tube étroit pour les saucisses de petit-déjeuner et d’un grand tube pour les saucisses de bratwurst ou de chevreuil. Matériaux de qualité alimentaire pour une transformation alimentaire plus saine. MULTIFONCTION bon pour moudre les viandes, les fruits et légumes, râper le fromage, faire de la chapelure et combiner les trempettes, salsas etc. Spécialement conçu pour les Broyeurs. Facile à attacher, détacher et nettoyer. La liste de produits comprend 1 broyeur, 2 plaques de broyage (une petite et une grande), 1 lame de broyage, 2 tubes de remplissage de saucisses, 1 poussoir de nourriture.
  • QDM Hachoir à viande électrique industriel 5500W 750 Kg/h
    Conçu pour hacher les viandes crues et cuites, les poissons, les pommes de terre et légumes cuits. Idéal pour les boucheries et les industriels de la viande. Simple à utiliser et nettoyer. Structure en acier inoxydable. Hachoir avec trémie en inox, moteur de précision 5.5 Kw triphasé de grande puissance. Transmission
  • Machine Sous Vide Automatique Appareil Mise sous Vide pour Conservation des Aliments,Viandes, Légumes, Fruits avec 10pcs Sac Vacuum Sealer pour Préparer des Plats pour la Cuisson
    Idéal à emballer les ingrédients d'une recette pour la cuisson sous vide et faire de bonne recette de plat cuisiné tout en gardant toute la saveur des aliments. L'appareil peut être utilisé pour empêcher les aliments secs d'absorber l'humidité de l'air et de devenir humides, mous et moisis. Il peut également éviter la perte d'eau des aliments. Les plats cuits avec de la soupe peuvent également être conservés. Facile à utiliser, il vous suffit de appuyer «vacuum seal» ou «single seal» séparément 3-5 secondes selon vos besoins. Veuillez utiliser des sacs professionnels, sinon l'appareil ne fonctionnera pas correctement. Le matériau ABS facile à nettoyer et la conception portable sont parfaits pour la maison et l'extérieur, vous pouvez l’emporter partout sans trop de difficulté. La fraîcheur des aliments est maintenue 7 fois plus longtemps que les méthodes de conservation classiques. Il allongera la durée de consommation pour réduire la détérioration et les déchets alimentaires
  • Whiskas 12x100g Whiskas 7+ Senior sachet fraîcheur viande et poisson en sauce
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • ThermoPro TP04 Thermomètre de Cuisine Numérique avec Sonde Grand Écran LCD Minuteur et Température Préréglée Thermomètres pour Cuisson au Four, le Barbecue et la Viande
    Réglage manuel et préréglé de la température: Le thermomètre de cuisson dispose d'une alerte programmable avec des températures préréglées pour 6 types de viande différents : volaille, bœuf bien, veau ou porc, bœuf moyen, jambon et bœuf saignant ou poisson, vous pouvez également définir votre propre température de cuisson à votre goût Thermomètre de Cuisson Professionnel: Alarme programmable avec températures préréglées pour certains aliments, réglage individuel de la température réglable; Manipulation facile grâce aux températures de cuisson recommandées par l'USDA pour le bœuf, le porc, le jambon et la volaille Large Plage de Mesure: Spécification de température individuelle réglable, plage de mesure de 0 à 250 degré Celsius, le fil est résistant à la chaleur et peut résister à une température allant jusqu'à 380 degré Celsius; Commutable entre Celsius et Fahrenheit Minuterie de Cuisine Pratique: Alarme lorsque la température cible est atteinte. Minuterie jusqu'à 23 heures 59 minutes, socle rabattable et conception magnétique, un assistant utile dans la cuisine Sonde de température longue amovible Lange: Sonde d'insertion en acier inoxydable avec env; Câble de 100 cm, si vous avez besoin du thermomètre de gril sans fil, veuillez rechercher B014DAVCP4 ou B01GE77QT0 directement sur Amazon
  • El-Badia Foyer Plat Terre-Cuite - El-Badia
    Fabriqué à la main, le foyer plat en terre-cuite de El-Badia est actuellement le modèle de foyer le plus utilisé dans les bars à chicha de France. Il est peu profond et conserve bien le goût de la chicha grâce à la terre-cuite. Il est disponible en 3 tailles, à savoir : Taille S = 7cm de diamètre Taille M = 7,5 cm de diamètre Taille L = 8 cm de diamètreLes dimensions de chaque foyer peuvent varier légèrement car ils sont fabriqués à la main.  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  AVERTISSEMENT: conserver hors de portée des enfants. Ne pas ingérer. Éviter tout contact pendant la grossesse et l'allaitement. L'utilisation constante peut causer une dépendance. Ne pas utiliser en cas de pathologie respiratoire ou cardiovasculaire. Le produit contient de la glycérine. La glycérine peut favoriser, par action déshydratante, l'apparition d'hyperglycémie et de glycosurie chez les consommateurs souffrant d'une pathologie diabétique. Consommer avec modération. Consulter les instructions spéciales/fiches d'information en matière de sécurité. Je m'engage à ne pas vendre de produits du vapotage aux mineurs de moins de 18 ans.
  • Sheba Les Créations pour chat adulte – Les bouchées et les Effilés – Sélection du boucher en sauce – Nourriture humide pour chats – Sachets fraîcheur 48 x 85g
    Comment résister aux succulentes bouchées et éffilés enrobés d'une sauce exquise ? - une recette disponible dans un sachet fraîcheur pratique Sélection du boucher en sauce : la boîte contient 4 packs de 12 sachets / Au poulet, à la dinde, à l'agneau et au bœuf - bouchées et effilés cuits dans leur jus pour un chat heureux Pour varier les plaisirs et pour encore plus de moments de complicité avec votre petit félin : la nourriture pour chats de Sheba, une délicate attention pour un moment précieux Une recette exceptionnelle chaque jour : Aliment complet pour chat adulte / 2 1/2 sachets par jour + 15g de croquettes pour un chat de 4kg / Veillez à laisser un bol d'eau fraîche à disposition Livraison : 48 x 85g Sheba Les Créations / Sélection du boucher en sauce / Nourriture pour chat adulte à partir de 12 mois jusqu'au chat senior

  • Whiskas 24x100g 7+ Senior - sélection de viande et poisson en sauce Whiskas -...
    La pâtée Whiskas Senior a été préparée en tenant compte des besoins spécifiques des chats âgés. Elle est délicatement cuite à la vapeur afin de préserver tous les arômes naturels, minéraux et vitamines des ingrédients de qualité sélectionnés. Plus...
  • Reishunger Mini Auto Cuiseur a Riz Japonais et Cuiseur Vapeur Menthe avec la Fonction de Maintien au Chaud et Bol en Céramique, dont Cuillère et Tasse à Mesurer – Pour 1-3 personnes
    Le riz parfait sur simple pression d'un bouton – Arôme de riz complet, consistance parfaite et préparation respectueuse des nutriments grâce à la technologie de cuisson révolutionnaire en 7 phases. Préparation douce et homogène grâce à une alimentation dynamique de la chaleur. Fonction minuterie et maintien au chaud utile – délicieux riz au moment de votre choix avec une utilisation intuitive. Avec le bouton minuteur, vous pouvez retarder la cuisson jusqu'à 24 heures. Après la cuisson, le cuiseur à riz passe automatiquement en mode maintien au chaud. Le petit polyvalent a 8 programmes de cuisson. Ainsi, vous réussirez non seulement des spécialités de riz comme des sushis ou Tahdig (riz persan cruste) sur simple pression d'un bouton. Vous pouvez également préparer du quinoa ou d'autres variétés de céréales, des légumes, du poisson et de la viande ou cuire un gâteau. Pot intérieur de qualité supérieure - Pas de brûlure - Intérieur stable avec poignées pratiques et revêtement anti-adhésif en céramique de qualité supérieure. Répartition de la chaleur 3D pour un riz parfaitement cuit Cuisinière de voyage haut de gamme puissante - Longue durée de vie - Finition de qualité supérieure - Écran LED facile à lire - Facile à nettoyer - Élégant et compact dans la cuisine - Parfait pour les petits ménages
  • Animonda Carny 6x400g Adult - cocktail de viandes Animonda Carny - Pâtée pour Chat
    La pâtée pour chat Animonda Carny Adult va faire le bonheur de votre chat ! Animonda Carny est garantie sans soja, colorant, conservateur ou autres matières premières génétiquement modifiées. La pâtée conserve le goût naturel, original et typique...
  • Cocoda Thermomètre Cuisine, LCD Thermomètre Cuisson Digital à Lecture Instantanée avec Double Sonde & Fil Long, Réglage d'Alarme & Aimant, Température Préréglée pour Viande, BBQ, Pâtisserie, Lait etc
    Sonde Longue Double: Conçu avec une sonde double abaisseur de qualité alimentaire: 1)La sonde rotative de 4.6 pouces (12cm)est destinée à la viande/au liquide; 2)La sonde à fil de 6.5 pouces (16.5cm)peut être utilisée dans le four/le gril/le fumoir, les câbles à mailles en acier inoxydable de 40 pouces (102cm)intégrés aident à mesurer la température centrale des mains de viande librement dans le four ou sur les grils tout en ne brûlant plus. Ultra Rapide & Précis: Le thermomètre à lecture instantanée mesure la température en 2-3 secondes, la large plage de mesure est de -58°F~572°F(-50℃~300℃), précise à +/-2℉(+/-1℃) entre -4℉~302℉(-20℃~150℃). Avec un écran LCD rétroéclairé lumineux, vous pouvez facilement lire la température même dans l'obscurité, parfait pour les énormes dindes, steaks, pain, confiture, chocolat, barbecue, lait chaud et eau du bain. Réglage de l'Alarme de Température: Préréglez manuellement la température de vos aliments préférés: 1) Appuyez brièvement sur la touche ALARM SET; 2) Maintenez les boutons ºCºF/HOLD pour augmenter / diminuer la température; 3) Cliquez à nouveau sur ALARM SET pour terminer le réglage. Ensuite, ce thermomètre de cuisine intelligent émettra un bip pour vous alerter lorsque la température est atteinte à votre goût. Facile à Utiliser: Ouvrez la sonde de rotation ou branchez la sonde à fil dans la prise latérale du corps pour allumer le thermomètre, pliez ou débranchez les sondes pour l'éteindre; ºC/ºF commutable en appuyant sur la touche C/F pendant 2 secondes; Extinction automatique après 10 secondes d'inactivité et la fonction de lecture de la conservation des données. (Pile 3V CR2032 incluse) Stockage Pratique: Thermomètre de cuisson avec sonde pliable se replie facilement et se verrouille dans la base pour une portabilité; Dos magnétique et trou permettent un rangement pratique sur un réfrigérateur ou des crochets de cuisine. (Remarque: Veuillez ne pas laisser le thermomètre dans un environnement à haute température tel qu'un four fermé, une poêle et un gril après avoir fini de lire la température).
  • Animonda Carny 6x800g Adult - cocktail multi-viandes Animonda Carny - Pâtée pour Chat
    La pâtée pour chat Animonda Carny Adult va faire le bonheur de votre chat ! Animonda Carny est garantie sans céréales, sans soja, colorant, conservateur ou autres matières premières génétiquement modifiées. La pâtée conserve le goût naturel,...
  • Babymoov - Nutribaby(+), Robot Multifonctions 6 en 1, Cuiseur-vapeur, Mixeur, Grande Capacité pour Bébé, Idéal Batchcooking, Blanc
    6 EN 1 : le Nutribaby(+) possède 6 fonctions pré-programmées : cuisson vapeur, mixage, décongélation, chauffe des petits pots, stérilisation et chauffe-biberons (jusqu'à 3 simultanément) PRESERVATION NUTRIMENTS : vous respectez les temps de cuisson de chaque aliment avec ses paniers indépendants. Les vitamines et saveurs sont préservées grâce au récupérateur de jus de cuisson EVOLUTIF: Il régale votre bébé avec des plats adaptés à la diversification. Avec ses 3 vitesses de mixage et son récupérateur de jus de cuisson, vous ajustez la texture selon l'âge de votre bébé BATCHCOOKING : vous préparez plusieurs repas en une seule fois avec sa capacité de 2,2L (1500ml en cuisson, 700ml en mixage) ! Vous pouvez mixer et cuire en même temps ou séparément, au choix ! AUTOMATIQUE : il intègre un minuteur (alarme sonore et visuelle, arrêt automatique) ainsi qu'un panneau de contrôle (1 Bouton = 1 Fonction). Vous réglez le temps de cuisson, la vitesse de mixage…
  • Viandes volailles gibiers - Collectif - Livre
    Occasion - Bon Etat - Je sais faire mes conserves - Grand Format - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
  • Magasin viande et charcuterie pour crèche 10 cm
    Magasin viande et charcuterie pour crèche 10 cm. Magasin du boucher adapté pour crèche avec santons de 10 cm, dimensions 18x15x20 cm. Décor miniature pour crèche en bois avec de la viande et de la charcuterie miniatures en terre cuite, réalisé de manière artisanale en Italie.
  • Whiskas 24x100g Whiskas 7+ Senior Sélection mixte sachet fraîcheur - Nourriture pour Chat
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 48x85g Mégapack Whiskas Marmiton 7+ Senior sachet fraîcheur Sélection de volaille en gelée
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 24x100g Whiskas 7+ Senior Sélection variée en sauce sachet fraîcheur - Nourriture pour Chat
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 24x100g Whiskas 7+ Senior Sélection de poisson en gelée - Pâtée pour chat
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 12x100g Whiskas 7+ Senior sachet fraîcheur volaille en sauce
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 24x100g Whiskas 7+ Senior volaille en sauce - Nourriture pour Chat
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...
  • Whiskas 96x85g Jumbopack Whiskas Marmiton 7+ Senior sachet fraîcheur sélection de volaille en gelée
    Whiskas sachet fraîcheur est une nourriture soigneusement cuite à la vapeur afin que ses arômes naturels, ses minéraux et vitamines restent intacts. De délicieux morceaux de viande en sauce ou en gelée préparés avec soin et qui ont conservé tout...